Velkommen til
GODA KÄKET
I LOMMA Sverige
Udsøgt kebab fra Goda Käket
Goda Käket er en svensk kebabfabrik der startede i 2021 og har allerede etableret sig som en af Sveriges største og hurtigst voksende kebabproducenter med en unik produktionsproces og over 40 års erfarenhed og ekspertise.
Goda Käket fokuserer primært på at producere oksekebab i forskellige varianter. På vores fabrik i byen Lomma i Sverige producerer vi grillet kebab af højeste kvalitet til konkurrencedygtige priser. Fabrikken er fri for alle allergener og opfylder de højeste krav til fødevareproduktion. Goda Käket producerer cirka 200 tons kebab hver måned, der distribueres til dagligvarehandlen, foodservice og industrien.
Ingen kunde er for lille eller for stor!
Din kebabspecialist
Goda Käket har valgt at holde produktkataloget smalt. Vores fokus er på kebab! Standardsortimentet består af færdiggrillet oksekebab i forskellige størrelser. Vi producerer vores egen kebab efter egen opskrift, men producerer også kebab efter kundens ønske. Hos os kan du få din egen kebab – på den måde, du ønsker den. Sammen med dig udvikler vi kebab med krydderier, der er helt unikke, under dit eget varemærke. Goda Käket ønsker at levere produkter af allerhøjeste kvalitet og service.
Kunden er altid i fokus, og vi gør vores bedste for at imødekomme dine behov. Vi er en lille familieejet virksomhed med et stærkt personligt engagement.
Vil du i kontakt med os – send en e-mail til info@godakaket.se eller ring +46 709108806
Kebabprodukter
Kebab-kuriosa
Kebab er en populær ret med rødder i Mellemøsten, og har siden spredt sig til hele verden. Kebabbens historie kan spores tilbage til Mellemøsten, hvor den først blev tilberedt af nomadestammer, der grillede kød på pinde over åben ild.
Historien fortæller, at kebabben først blev solgt i Paris på græske restauranter. Dette forklarer, hvorfor du kan høre det berømte “On se fait un grec!” på de parisiske gader! (dvs. “Lad os få en græker!”). Men franskmændene er ikke de eneste, der omdøbte kebabben: grækerne kalder den “Gyros”, hvor tyskerne har beholdt ordet “Döner” men er også kendt under navnet “Shawarma” i den arabiske verden eller “Shish Kebab” i USA.
Kebab – Wikipedia
Ordet kebab kom sandsynligvis til England i slutningen af 1600-tallet fra det persiske kabāb, delvist gennem hindustani og tyrkisk. Ifølge lingvisten Sevan Nişanyan kommer det tyrkiske ord kebap også fra det persiske ord kabāb, som betyder stegt kød.
Kvalitet i fokus
Vi sætter fødevaresikkerhedskontrol højt med FSSC-certificering, en anerkendt certificering af fødevarer.
Fødevareindustrien står over for stigende krav om overholdelse af de højeste standarder for fødevaresikkerhed, og vi håndterer dette ved at være certificeret i henhold til FSSC 22000 – certificeringssystemet for fødevaresikkerhed.
Med en FSSC-certificering viser vi, at vi har kontrol med kvaliteten, der sikrer sund og sikker mad til forbrugerne, overholder lovgivningen og bruger et system, der fokuserer på at reducere madspild, hvilket bidrager til at opfylde FN’s bæredygtighedsmål 12 “Ansvarlig forbrug og produktion”.
Denne certificering sikrer vores kunder og samarbejdspartnere, som vi arbejder stolt og ydmygt med hver dag.
